Scegliere la torta adatta al proprio matrimonio è più difficile di quello che si possa pensare…: infatti , si può spaziare tra tante tipologie diverse per stile e design. Uno dei parametri da cui cominciare per fare una selezione, è considerare lo stile del vostro matrimonio: per quanto riguarda il gusto, fatevi consigliare dalla vostra w.p.  

 Le diverse forme 

torta a piani 

E' il modello tradizionale ed ancora più diffuso in Italia: anche se la tendenza si sta spostando verso tipologie più originali, la torta a piani è sempre scenografica e molto elegante.Potete scegliere di farla confezionare a 3, 5 od anche 7 piani: le torte sono disposte in ordine crescente di grandezza partendo dall'alto verso il basso, e separate fra loro.  

La torta "americana" 

Come nei classici film, anche questo tipo di torta ha una struttura a più piani, ma è totalmente rivestita di pasta di mandorle: internamente c'è il pan di spagna. 

 La torta "anglosassone" 

E' il classico modello "a piramide", formato da cilindri sovrapposti in ordine decrescente di grandezza, e decorata con fiori, nastri, etc.  

Torta a “cappelliera” 

Torta tipicamente italiana, detta anche torta a “cappelliera”, che rappresenta un compromesso tra la torta a piani e quella all'inglese: è un tipo di torta notevolmente più bassa di quella piramidale e composta, nella maggior parte dei casi, da soli tre piani; sorge su una base rotonda;  

La torta ad un piano 

E' un'altra tipologia di torta molto diffusa ed amata in Italia: in questo caso, si può dare libero sfogo alla fantasia, chiedendo al pasticcere di confezionarla secondo la forma che preferite (un girasole, una margherita, un cuore enorme, le vostre iniziali, etc). Un’idea che lascerà senza fiato tutti???